Anonymat

anonymat dégustation vin rosé 

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Les échantillons seront proposés à la dégustation des jurys de façon totalement anonyme.

A son arrivée, l’échantillon est identifié par une étiquette apposée sur la bouteille indiquant le nom du concours, l’année, le numéro d’enregistrement (Producteur – N° échantillon d’échantillon).

Les échantillons qui n’auront pas de bague cetie 35-100 TR ou de bague couronne de 29 seront reconditionnés dans un type de bouteille avec cette bague.

La mise sous anonymat se fait  par la mise en sac de l’échantillon afin d’être présenté aux dégustateurs.

Le sac contenant l’échantillon est de couleur noire et bouffant.


L’échantillon est présenté sans capsule de surbouchage, sur le sac contenant l’échantillon est indiqué sur une étiquette, le numéro d’anonymat (jury, série et n°d’ordre)
 
Les échantillons seront regroupés selon leur catégorie en série et mini série dans la série.